耙仔(Rake Aberdeen)「耙仔」亦稱「爬不仔」,在曬穀食,以「耙仔」不斷的撥耙,可將稻穀反覆的置於陽光下曝曬。
|
木犁(wooden plough)木犁由鐵製的「犁頭」(翻土器),及木製的「犁槃」(腳車)及把手所組成,台灣的犁有犁頭較長,穩定性高,適合軟硬土質的「在來犁」(俗稱「本島犁」、「台灣犁」)。操作時,農人在犁的後方,手持把手以操控方向,前端以木製的「犁槃」及繩索,繫於「牛軛」上,再套到牛的頸部,由牛行走拖拉整個犁以翻土整地。
|
竹簍(bamboo basket)在古農業社會,竹子是很常見且材質十分堅韌的一種樹材,先人們進用其聰明的頭腦,如以利用竹材,編織出各式各樣的竹籃和竹簍來裝各種東西。
|
牛軛(oxbow)「牛軛」又稱「牛擔」,是專門為牛為人類從事勞役而設計的,質材以木、竹或藤,製成彎月形狀,使用時將「牛軛」套在牛背面頸部隆起處,兩端方別綁上繩子,就可從事耕田、拉車等苦力工作。
|
秤錘(steelyard weights)秤錘(俗稱秤頭)是用石頭打造成錘狀,上端並鑿有繫繩子用的小孔,俗稱「稱仔」。通常使用在市場的買賣行為中。購物秤重量時,先將物品以繩綁住,以勾懸掛在秤桿前端,再將石塊鑿個洞,穿過繩索便成了秤錘,懸掛在秤桿的另一端,可左右移動以量輕重,也可稱為「秤砣」。
|
沽仔畚箕水稻種植的過程中,農民必須先「選種」,將穀種置入籮筐中,用水泡浸三天,俟穀漲芽發之際,再將浮出水面的稻殼或穀粒拿掉,然後換米籮再置入田中,俟芽長到一定程度後,再撒在秧床上,此即「播種」。秧苗培育的時間,視實際溫度而定,溫度高約十至十五天,溫度低則須二十至三十天不等,俟秧苗長高後就可進行「插秧」。插秧之前,先鏟秧苗,將秧苗置入秧披中,再挑秧苗至欲插秧的田邊,然後就可以插秧。
|